Oggi vi propongo un primo piatto molto sostanzioso e saporito. I fusilli integrali con salmone, zucchine e zeste di limone 朗 Piacerà a tutti e a tavola sarà un successo! Oltretutto è molto semplice e veloce da realizzare, vediamo come prepararla.
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Ingredienti:
⭐70 gr pasta integrale (del vostro formato preferito anche fresca se volete)
⭐50 g Salmone affumicato
⭐1 Zucchina (medie)
⭐Q.b. sale, pepe
⭐Q.b. Zeste di lomone
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Preparazione
Grattugiare le zucchine con una grattugia a fori larghi oppure tagliarle a rondelle o a pezzetti.
Cuocere le zucchine in padella antiaderente
In un tegame.
Regolare di sale e pepe, mettere un coperchio e portare a cottura. Ci vorranno circa 15-20 minuti e se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua ogni tanto. Verso la fine della cottura aggiungere il salmone tagliato a filetti.
Cuocere la pasta. Scolarla e ripassarla nel tegame con l’intingolo. Servire subito e per chi gradisce spolverare con un pochino di zeste di limone.
Et voilà il piatto è servito 😉
Non vi resta che provarla!
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Kcal 334 – carbo 49,1 – prot. 20,2- Grassi 5,4
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La cucina di Giovanna 